Menu Selingan

Bosen masak, resep-resep ini bisa juga lho dijadikan sebagai alternatif pilihan ketika malas makan atau bosen dengan menu yang itu-itu saja. Sama seperti resep-resep yang lainnya resep-resep ini bahan-bahannya gampang didapat dan murah lho, dan so pasti lebih sehat karna kita sendiri yang membuatnya. Selamat mencoba ya...:)

1. Somay Vegetarian

Bahan :
* 50 gr brokolo, potong kecil-kecil
* 2 buah wortel, potong korek api
* 4 buah jamur shitake, potong kecil
* 1 btg daun bawang, iris halus
* 50 gr tepung sagu
* 1 butir putih telur, kocok lepas
* 25 ml air
* 1 sdt kecap asin
* 3 siung bawang putih, cincang halus
* 1/2 sdm bubuk cabe
* 1 sdt merica bubuk
* 1/4 sdt penyedap rasa
* 1 sdm wijen sangrai
* 9 lbr kulit siomay siap pakai
* 1 btr putih telur
* garam secukupnya

Cara Membuat Siomay Vegetarian:
* Campur sagu dengan air dan putih telur, aduk rata
* Masukkan brokoli, wortel, jamur, daun bawang, kecap asin, bawang putih, merica bubuk, bubuk cabe, penyedap rasa, wijen, dan garam. Aduk sampai tercampur rata semuanya.
* Ambil selembar kulit siomay, isi dengan bahan isian sebanyak 1 sdm. oles tepi kulit dengan putih telur,  rekatkan ujung-ujungnya
* Kukus 20 menit
* Sajikan dengan saus kacang, saus sambal, saus tomat, dan kecap manis

Sambal Kacang Vegetarian
Bahan:
* Kacang tanah 300gr
* Bawang putih 2 siung
* Gula pasir 4 sdm
* Air 500 ml
* Asam jawa 1/2 sdt
* Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Sambal Kacang Siomay Vegetarian :
* Goreng bawang putih setengah matang, haluskan dan sisihkan
* Goreng kacang tanah, haluskan
* Campurkan semua bahan lalu rebus sampai mendidih
* Angkat da siap disajikan sebagain pelengkap siomay vegetarian.